Schulbank gedrückt

Heute habe ich mit meiner Frau die Käsesschule im Allgäu besucht. Dort haben wir erlebt, wie Käse selbst gemacht werden kann. War auf dreifache Weise sehr lehrreich.
a) Infos rund um die Käseherstellung - von der frische Kuhmilch bis zum Käse zum Mitnehmen
b) Wie ist dieses Event im Vergleich zum WurstERlebnis aufgebaut? 
c) Was ist eine vorbildliche Reklamationsbearbeitung? Unsere Buchung wurde nämlich vergessen. Das Problem wurde vor Ort super gelöst ;-)