BRATWURST-Flammkuchen

Wieder eine kleine Neuigkeit auf der WURSTAURANT-Speisekarte:

BRATWURST-Flammkuchen, zurückgehend auf eine Idee von Katharina Böbel, meiner Tochter.
Sie hatte letztes Wochenende freie Hand im Hotel und Gäste mit Menü bekocht.

Da hatte Sie Lust auf Flammkuchen machen: Gedacht - getan und schon war er fertig.

Heute wieder gemacht und dieses Mal außergewöhnlich präsentiert (wie es meine Gäste erwarten): Als herzahften Bonsai-Flammkuchen auf dem Bierdeckel zum fränkischen Bier ;-)