Metzgerei Böbel

Dieses Bild heute hat mir super gefallen.
Zeigt es doch ein unschlagbar fränggisches Duo: Bier und Wurst.

Getränkelieferung der Stadtbrauerei Spalt in die Metzgerei Böbel. 
Einfach super der bunte Bierlaster mit der Hopfenlandschaft vor der grünen Metzgerei.

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"Rittersbach ist ein Dorf in Deutschland. Es ist nicht so attraktiv. Rittersbach ist sogar ein bisschen langweilig. Es gibt kein Schloß, kein Museum...
Aber Rittersbach ist für das erste Wursthotel bekannt. ein Hotel mit sieben zimmer und ganz spezieller Dekoration!
Claus Böbel eröffnet das Wursthotel im Jahre 2018. Das Hotel heißt BRATWURSThotel. Das Restaurant heißt BRATWURST(aurant)."

So steht es im neuen Deutschlernbuch echt1 des Oxford-University-Press-Verlages.

Schon ein tolles Gefühl, wenn an Hand des BRATWURSThotels deutsche Esskultur in einem Schulbuch behandelt wird. 
Und die nächste Seite ist der Currywurst gewidmet. Doch ein Currywursthotel gibt es noch nicht ;-)

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Habe mich übernachtungsmäßig "gebildet" und im Albstyle-Wagen des Gasthofs Löwen in Zang (auf der Schwäbischen Alb) übernachtet.
Schon beeindruckend wie komfortabel und heimelig/gemütlich es auf dieser kleinen Fläche ist:

- Kuschelbett
- eigenes WC/Dusche im Wagen
- TV
- Minibar
- Teekochstation

Fazit: Kleines Heim - große Klasse

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Heute auf der Schwäbischen Alb wandern gewesen. Bestens ausgestattet mit einem gefüllten Wanderrucksack vom Gasthof Löwen in Zang.

Natürlich nicht nur weil ich verpflegt sein wollte, sondern auch aus Neugierde wie dort das Thema Wanderrucksack umgesetzt wird.
Wie wird er befüllt?
Was kostet er?
Welcher Service (z.B. Wanderkarte) ist dabei?

Hintergrund ist, dass der BRATWURSTrucksack a la Böbel für BRATWURSThotelgäste nicht mehr allzu fern ist ;-)

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Spieglein, Spieglein an der Wand - wer ist die Schönste (BRATwurst) im Land?

So heißt es seit kurzem im BRATWURSThotel.
Wir haben einige Zimmer mit solchen formschönen Spielgeln aufgepeppt.

Wieder ein klitzekleines Stückchen typischer, origineller.

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Endlich.
Da wurde es schon lange Zeit.
Die Öffnungszeitenschilder waren schon ewig nicht mehr aktuell:
Seit Jahresanfang ist die Metzgerei Di-Fr erst ab 8:00 Uhr geöffnet (vorher 7:00 Uhr)
Und schon seit eineinhalb Jahren ist das WURSTAURANT nur für Hotelgäste oder auf Anmeldung geöffnet (keine reguläre Gaststätte).

Doch das wurde so nicht auf den Schildern kommuniziert. Aber jetzt.

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Eine überragende Bewertung/Rezenssion auf google bekommen. Frau Schock muss es auch wissen, sie ist schon jahrelang Kundschaft bei uns. Sie schreibt: "Ich habe schon einiges getestet:

1. Einkauf vor Ort im Laden 2. Bestellung per Telefon,  E-Mail, Facebook-Messenger 3. Kostenlose Lieferung nach Hause mit dem Wurst-Taxi 4. Teilnahme am Wursterlebnis 5. Postalische Lieferung des Paketes (DPD)

Ich bin sehr zufrieden und glücklich,  einen so guten Metzger im Ort zu haben. Mehr bräuchte man eigentlich  gar nicht zu sagen. Dennoch:

Alle im Team von Herrn Böbel sind sehr freundlich und ich habe auf meine Anfragen immer sehr schnell Rückmeldung erhalten, egal welchen Kommunikationskanal ich auch verwendet habe.

Die Lebensmittel,  die mit DPD verschickt wurden,  waren einwandfrei  verpackt und sehr gut gekühlt.

Geschmacklich sehr lecker. Die Bratwurst ist der absolute Hammer und das Wursterlebnis bleibt ein Lebenlang in so toller Erinnerung  und es kann sehr gut sein,  dass  ich das  nochmal  mache, so viel Spaß hat es gemacht! Danke dafür.

Sie arbeiten sehr transparent und man weiß, wo die Tiere aufgewachsen sind. Beim Wursterlebnis  durfte ich hinter die Kulissen  gucken und es  war mega interessant  und faszinierend, wo und wie all die Köstlichkeiten  entstehen. Alles war wirklich sehr reinlich und es wurde sehr sauber gearbeitet.

Auch lässt Herr Böbel seine Follower bei Facebook an seine Gedanken und Plänen teilhaben - integriert sie, in dem er offen zum Dialog einlädt und somit jederzeit offen für  Feedback/Ideen/Kritik ist. Das ist einzigartig."

Ich habe schon einiges getestet:

• 1. Einkauf vor Ort im Laden
• 2. Bestellung per Telefon, E-Mail, Facebook-Messenger
• 3. Kostenlose Lieferung nach Hause mit dem Wurst-Taxi
• 4. Teilnahme am Wursterlebnis
• 5. Postalische Lieferung des Paketes (DPD)

Ich bin sehr zufrieden und glücklich, einen so guten Metzger im Ort zu haben. Mehr bräuchte man eigentlich gar nicht zu sagen. Dennoch: Alle im Team von Herrn Böbel sind sehr freundlich und ich habe auf meine Anfragen immer sehr schnell Rückmeldung erhalten, egal welchen Kommunikationskanal ich auch verwendet habe. Die Lebensmittel, die mit DPD verschickt wurden, waren einwandfrei verpackt und sehr gut gekühlt. Geschmacklich sehr lecker. Die Bratwurst ist der absolute Hammer und das Wursterlebnis bleibt ein Lebenlang in so toller Erinnerung und es kann sehr gut sein, dass ich das nochmal mache, so viel Spaß hat es gemacht! Sie arbeiten sehr transparent und man weiß, wo die Tiere aufgewachsen sind. Beim Wursterlebnis durfte ich hinter die Kulissen gucken und es war mega interessant und faszinierend, wo und wie all die Köstlichkeiten entstehen. Alles war wirklich sehr reinlich und es wurde sehr sauber gearbeitet. Auch lässt Herr Böbel seine Follower bei Facebook an seine Gedanken und Plänen teilhaben - integriert sie, in dem er offen zum Dialog einlädt und somit jederzeit offen für Feedback/Ideen/Kritik ist. Das ist einzigartig."

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Tolles Bild, welches ich eines Morgens (letzte Woche) im BRATWURSThotel vorgefunden habe. Die Gäste hatten bestimmt einen gemütlichen Abend.

P.S. Das Beste des Abends ist nicht auf dem Bild zu sehen, das restlos "verputzt": Die BRATWURST

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Beides!
Gestern habe ich ein wenig getüftelt was passiert wenn sich BRATWURST und WEISSWURST näher kommen.
Für´s erste gut gelungen. Jetzt noch ein wenig "Feintuning", dann bereichert das Ergebniss das Frühstück im BRATWURSThotel.

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Wein der Winzer Sommerach kann man in unserem WURSTAURANT zur BRATWURST trinken oder aber gleich in der BRATWURST essen.
Heute eine dementsprechende Wurst mit Wein und Weinbeeren (Sultaninen) hergestellt. Da harmoniert die leichte Säure des Weins, die fruchtige Süße der Beeren und die Würze der Wurst.
Schmeck mit noch besser als ich mir das bei der "Produktentwicklung" gedacht habe.

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