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Mindesthaltbarkeit (MHD)

14 Tage bei max. +16°C

Beschreibung

Stück vom Rinderfilet, mindestens 5 Wochen trocken am Knochen gereift
(mit Spitze oder Kopf je nach Verfügbarkeit)
Sie können dann selbst portionieren wie Sie möchten, z.B als Steaks, als Fondue oder dünn aufschneiden für Carpaccio.

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