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> AUSWAHL-ÜBERSICHT -
Hinweise zum Weihnachtsversand
Letzter Versandtermin vor dem Fest ist Donnerstag der 19. Dezember.
Wir empfehlen baldmoeglichste Bestellung und Versand. Dann die Ware ein paar Tage eingefrieren.
Es ist KEIN Expressversand von Freitag auf Samstag 20-21 Dezember m?glich.
KEIN Versand am 23. Dezember!
KEIN Versand zwischen Weihnachten und Silvester, da dies mit der Postlaufzeit zu heikel ist ob jeweils ein Tag ausreicht.
Erster Versand nach dem 19. Dez. ist Donnerstag der 02. Januar 2020
Krustenbraten-Schwein -SCHWARZERLE-
Zuzüglich 4,90 bis 11,90 €* Versand pro Bestellung (entfällt bei regionaler Lieferung).
- Bis 20,00 € Warenwert: 11,90 €
- Ab 20,00 € Warenwert bis 120,00 € Warenwert: 6,90 €
- Über 120,00 € Warenwert: 4,90 €
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: 7 Tage bei max. +4°C
Beschreibung
Das Fleisch stammt vom Steigerwälder Schwarzerle. Das ist ein ganzjährig im freien gehaltenes Schwein der alten Rasse "Deutsches Cornwallschwein". Das Fleisch ist dadurch noch aromatischer und kräftiger im Geschmack.
Die Schweineschulter verkaufen wir sehr oft als Krustenbraten. Dazu schneiden wir die Schwarte kreuzförmig ein, damit es beim Braten eine schöne knusprige Kruste gibt. Bis auf eine dünne Fettschicht unter der Schwarte ist das Stück ganz mager.
Auf Wunsch ist dieses Bratenstück aber auch ohne Schwarte erhältich.
Metzgerei Claus Böbel
Ritterstraße 9
91166 Rittersbach
Di - Fr: 7:00 - 18:00 Uhr
Sa: 7:00-16:00 Uhr