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Es ist KEIN Expressversand von Freitag auf Samstag 20-21 Dezember m?glich.
KEIN Versand am 23. Dezember!
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Erster Versand nach dem 19. Dez. ist Donnerstag der 02. Januar 2020

Krustenbraten-Schwein -SCHWARZERLE-

17.75 €

Bestellmenge: x Stück Platz für Ihre individuelle Bemerkung (z.B. Zuschnitt, Verpackung, ....)

Art-Nr.: 8532 17.75 € 750g Stück2.37 €/100g

Preise inkl. gesetzl. MwSt.
Zuzüglich 4,90 bis 11,90 €* Versand pro Bestellung (entfällt bei regionaler Lieferung).
- Bis 20,00 € Warenwert: 11,90 €
- Ab 20,00 € Warenwert bis 120,00 € Warenwert: 6,90 €
- Über 120,00 € Warenwert: 4,90 €

Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: 7 Tage bei max. +4°C

Beschreibung

Das Fleisch stammt vom Steigerwälder Schwarzerle. Das ist ein ganzjährig im freien gehaltenes Schwein der alten Rasse "Deutsches Cornwallschwein". Das Fleisch ist dadurch noch aromatischer und kräftiger im Geschmack.

Die Schweineschulter verkaufen wir sehr oft als Krustenbraten. Dazu schneiden wir die Schwarte kreuzförmig ein, damit es beim Braten eine schöne knusprige Kruste gibt. Bis auf eine dünne Fettschicht unter der Schwarte ist das Stück ganz mager.
Auf Wunsch ist dieses Bratenstück aber auch ohne Schwarte erhältich.

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