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Halbes Schwein (mager - HKL E)

289.20 €
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Art-Nr.: 1500 289.20 € 42000g Stück0.69 €/100g
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- Ab 20,00 € Warenwert bis 120,00 € Warenwert: 6,90 €
- Über 120,00 € Warenwert: 4,90 €


Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: 7 Tage bei max. +4°C

Beschreibung

Ein halbes Schwein, gefriertruhenfertig zerlegt und verpackt.
Nach Kauf stimmen wir die Zerlegung/Verpackung telefonisch mit Ihnen ab.
Folgende Teilstücke enthält das Schwein:
Hals: Halsscheiben oder Bratenstücke (mit/ohne Knochen)
Rücken: Kotelett oder Rückensteaks (mit/ohne Speck und Schwarte) auf Wunsch auch mit Tasche
Filet:
Bauch: Bauchscheiben oder Bratenstücke (mit/ohne Knochen)
Brustspitze: (mit/ohne Knochen) auf Wunsch auch mit Tasche
Schulter: Krustenbraten, Schäuferle und vordere Haxe auf Wunsch gepökelt
Schinken/Schlegel: Schnitzel und Bratenstücke, hintere Haxe
Kopf, Füßle, Knochen

Aus den Zuschnitten gibt es Gulasch (geschnitten) und Hackfleisch oder (gegen Aufpreis von 12,00 Euro) fränkische Bratwürste.

Weitere Sonderwünsche bezüglich Zuschnitt/Verpackung gegen Aufpreis jederzeit möglich!


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